Comment à l'aérographe colorant alimentaire

Utilisant une machine à l'aérographe pour appliquer colorant alimentaire à gâteaux, tartes, biscuits ou d'autres types d'aliments peut être difficile. Le processus exige de la patience et de la plus grande précision. La clé est de garder la machine aérographe à une distance sécuritaire de la nourriture, et d'appliquer la lumière de colorant alimentaire et même d'éviter les gouttes.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • Farine
    • Bol
    • Fourchette

    Instructions

    1. Mélanger le colorant alimentaire avec de l'eau et de la farine. Ajouter 1 c. d'eau et 1 cuil. de farine à tous les 2 cuillères à soupe. de colorant alimentaire. Mélanger soigneusement avec une fourchette.

    2. Remplir la machine aérographe avec le mélange de colorant alimentaire. Testez l'aérographe sur une serviette en papier avant de l'appliquer à l'alimentation pour vous assurer que le jet est encore. Assurez-vous que le mélange est trop épais ou trop mince pour qu'il ne devienne pas liquide, ou obstruer la machine aérographe.

    3. Créer mouvements de balayage avec votre main et pulvériser aussi uniformément et légère que possible. Aérographe au moins 6 pouces de la nourriture. Gardez votre poignet stable que vous pulvérisez, et ne pas se concentrer sur un domaine de plus de un moment ou il va couler et devenir liquide.

    4. Si vous créez des couches de couleur, attendez pour chaque couche sécher avant d'appliquer la couche suivante (à moins que vous essayez de mélanger les teintes). Lorsque vous avez terminé, laisser le colorant alimentaire sécher complètement. Faites preuve de prudence pour éviter les frottis.

    Conseils & Avertissements

    • Toujours vaporiser légèrement. Vous pouvez revenir en arrière et ajouter plus de colorant alimentaire, mais il est difficile de fixer si vous faites une erreur.
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