Comment mesurer la carbonatation dans les boissons gazeuses pour un projet de la science

Le dioxyde de carbone, ou CO2, est mis en bouteille sous pression pour créer des boissons gazeuses. Cela crée la carbonatation "fizziness" de ces boissons. Le dioxyde de carbone est dissous dans le liquide. Lorsque la bouteille ou la canette est ouvert, la carbonatation échappe. Différents types de liquide sont capables de tenir des quantités différentes de carbonatation.

Comment mesurer carbonatation dans les boissons gazeuses pour un projet de la Science
(John Wiley / Demand Media)

Choses que vous devez

  • Cap à partir de 2 litres bouteille de soda
  • Couteau ou cutter
  • Aquarium tube au moins 2 pieds de long
  • Colle
  • Bocal en verre qui détient au moins deux tasses d'eau



  • Marqueur noir
  • Bol
  • Eau




  • Marqueur bleu



Étape 1:

Utilisez un coupe couteau ou boîte pour faire un trou dans le haut de la capsule d'une bouteille de deux litres. Les adultes doivent aider les enfants atteints de cette étape simple, X coupe devraient fournir suffisamment d'espace pour insérer le tube de l'aquarium. Assurez-vous que les débits d'air librement à travers le tube quand il est inséré dans le capuchon. Utilisez de la colle pour sceller le bouchon autour du tube afin gaz ne peut pas échapper. Laisser sécher complètement.

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Étape 2:

Marquez le pot de verre en le remplissant avec &# 189- tasse d'eau à la fois et marquer le niveau sur le pot après l'ajout de chaque tranche supplémentaire &# 189- tasse. Si des données plus précises est nécessaire, utiliser un &# 188- mesure de tasse. Ceci fournira une mesure plus facile pour l'expérience.

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Etape 3:

Remplissez le bol &# 188- plein d'eau. Remplissez le pot de verre avec au moins 2 tasses d'eau. Mettez le verre plein dans le bol d'eau dans une position à l'envers. L'eau dans le bol devrait garder l'eau de fuir le pot de verre. Notez que le niveau de l'eau avant l'expérience commence avec un marqueur bleu.

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Etape 4:

Insérez l'extrémité du tube d'aquarium qui ne soit pas attaché au chapeau sous le pot de verre. Retirer le bouchon de la bouteille de soda à tester et de mettre rapidement le bouchon sur la bouteille modifiée. La fuite de gaz de la soude devrait voyager dans le tube et dans le bocal de verre. Il va déplacer l'eau dans le pot. Marquez le niveau d'eau finale avec un marqueur bleu et faire une note de la mesure. Testez une variété de boissons pour déterminer qui a le plus carbonatation.

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