La demande des consommateurs pour une bonne varie avec le prix. Typiquement, les consommateurs sont prêts à payer plus pour le bien si elles doivent, plutôt que de faire sans. La différence entre ce que les consommateurs sont prêts à payer et ce qu'ils ont à payer est appelé surplus du consommateur. De même, les producteurs devront fournir une quantité donnée d'un bon à un prix donné. Le prix producteurs reçoivent effectivement est généralement plus que le minimum qu'ils sont prêts à accepter. La différence entre les producteurs de paiement minimum sera accepter et ce qu'ils obtiennent réellement est le surplus du producteur. excédents de consommateurs et des producteurs sont plus que la théorie économique abstraite. Supposons que vous êtes prêt à payer 10 $ pour une livre de café, mais vous pouvez l'acheter pour 7 $. Le $ 3 différence est le surplus du consommateur vous pouvez utiliser pour acheter de la crème pour le café, qui est un avantage dans le monde réel.