Installez un piège à graisse, autrement connu comme un séparateur de graisse. Ceci est un réservoir à proximité de la zone où la graisse provient (comme l'évier de cuisine). Dans le réservoir, chicanes recueillir l'eau et permettre à la graisse de se lever vers le haut avant que l'eau est envoyée à la fosse septique. Retirez l'unité de récupération des graisses du piège au moins deux fois par an pour l'empêcher de colmatage.