Un gel se produit lorsque les températures tombent en dessous de 32 degrés F. En fonction de votre climat, le gel peut se former sur vos plantes de jardin de légumes au printemps et à l'automne, causant de graves dommages. Radis, la laitue, les tomates, les poivrons et le maïs peuvent être très sensibles au gel. Conserver au-dessus des prévisions météorologiques pour le gel de sorte que vous pouvez empêcher vos légumes d'être ruiné.
Soyez conscient que le gel peut se produire dans votre jardin, même si les températures sont prévus pour être dans les hautes 30s. Si votre jardin est dans une zone de basse, l'air froid a tendance à s'y accumuler pendant la nuit et la température peut descendre beaucoup plus bas que prévu.
Drapé matériau léger directement sur les plantes. Vous pouvez utiliser de vieux rideaux, des draps ou des sacs de jute. Placez le matériau lâche sur les plantes et le fixer avec des pierres ou des briques. Journaux dépliés peuvent être utilisés dans un pincement, mais ils sont difficiles à obtenir. Retirez la couverture du matin.
Faire une tente sur les plantes avec du matériel lourd ou plastique si vous préférez ce sur l'option légère, ou si vous voyez un besoin de protection plus robuste. Mettez enjeux de soutien, des fils ou rouleau clôture autour du jardin, et le drapé de la structure avec de vieilles couvertures, rideaux de douche ou des bâches. Évitez d'avoir en plastique toucher les plantes, car elle peut causer des dommages dus au gel. Fixer les bords des revêtements avec des piquets, pierres ou de briques. Retirez la couverture du matin.
Couvrir les légumes du jardin avec du paillis comme la paille, du foin, des aiguilles de pin et de feuilles.
Couvrir avec de petites plantes en plastique gallon cruches de lait ou des cruches d'eau, ou des bouteilles de soda de 2 litres. Coupez la base des bouteilles avec un couteau de ciseaux ou utilitaire, et placer les bouteilles sur les plantes. Gardez les bouchons sur la nuit et les enlever pendant la journée si vous serez en laissant les cruches sur les plantes pendant quelques jours. Vous pouvez également couvrir les plantes avec des seaux de nettoyage ou des seaux de crème glacée.
Empilez foin ou la paille en balles autour de votre potager et couvrir le dessus avec tout type de matériel que vous pouvez garantir aux balles.
Apportez plants de légumes qui sont dans des conteneurs dans un hangar ou un garage, ou sur une véranda en terrasse ou au plus près du bâtiment que possible.