Mélanger le mortier et poser une couche de 1/2-inch du mortier sur la fondation le long de la ligne de bloc choisi. Disposez les blocs, en commençant par les coins du barbecue, et d'échelonner tous les joints verticaux pour une largeur à mi-brique. Appuyez sur les blocs dans le lit de mortier pour les placer, et vérifier le niveau de la première couche de blocs en utilisant le niveau d'un charpentier.