Une cuisinière à gaz et cuisinière électrique ont deux types de brûleurs différents. Une cuisinière à gaz a un petit brûleur recherche cylindrique qui dégage une flamme. Une cuisinière électrique a un brûleur circulaire qui devient rouge comme il se réchauffe. Les deux types peuvent être facilement retirées de la poêle avec un remorqueur douce. Il est important de bien nettoyer à la fois électrique et brûleurs à gaz pour enlever la nourriture, la graisse et les particules collées-sur. Normalement, vous pouvez frotter un brûleur avec de l'eau savonneuse et une éponge, mais vous pouvez également brûleurs propres sans avoir à les frotter.