Plateaux en acier inoxydable possèdent une partie de la brillance des plateaux d'argent, mais ne ternissent pas comme argenté ils sont, par conséquent, plus facile à entretenir. Gardez votre plateau en acier inoxydable aspect neuf en le nettoyant rapidement et correctement avec les types appropriés de nettoyage. Huiles et colorants dans les aliments, ou d'autres éléments, peuvent tacher l'acier inoxydable, même si vous mettez hors de nettoyer le plateau. Dans la plupart des cas, le nettoyage ne prend que quelques minutes et ne nécessite que très peu d'effort.