Couche 2 à 4 pouces ou paillis organique dans le jardin. Cela inclut les tontes de gazon, de la paille, aiguilles de pin, des copeaux de bois ou de toute autre matière organique. Le paillis organique offre l'avantage d'un retour de la matière organique dans le sol en se décomposant lentement au cours de l'été. Il constitue un risque de manque d'azote, l'azote étant tiré du sol au cours du processus de décomposition. Cela peut être résolu en appliquant haute engrais azotés si des signes de carence en azote se produit. Les signes typiques comprennent un retard de croissance et le jaunissement des feuilles.