Comment convertir fois pâtisseries pour un moule à muffins

En apprenant comment convertir temps de cuisson pour un moule à muffins, vous pouvez transformer toute recette de gâteau en friandises bouchées. Les cuisiniers utilisent des moules à muffins, aussi connu comme des moules à muffins, pour créer deux muffins et cupcakes. Lola Akinmade explique la popularité des petits gâteaux en particulier en écrivant pour Forbes Traveler: "Décorées avec éclat, poches autonomes de bonté sucrés, petits gâteaux sont l'un des rares éléments qui peuvent faire la même grumpiest adultes se sentir comme un enfant encore." Vous pouvez remonter le moral des membres de la famille et des amis, peu importe ce que leurs saveurs préférées sont, une fois que vous savez comment convertir les temps de cuisson.


Sommaire

Instructions

  1. Réduisez le temps de cuisson indiqué dans votre recette de gâteau à la quantité correcte de temps en fonction de la taille particulière de votre moule à muffins. Vous ne devez pas une formule mathématique complexe pour convertir fois pâtisseries pour un moule à muffins. Au lieu de commencer avec l'heure indiquée dans votre recette, utilisez la taille de votre poêle comme un guide pratique.

  2. Cuire au four des muffins ou des petits gâteaux en mini moules à muffins pour huit à 10 minutes. Placez une cuillère à soupe de pâte dans la poêle pour chaque muffin. Cette taille d'un pan donne environ cinq douzaines de muffins ou de gâteaux.

  3. Muffins ou petits gâteaux cuire dans des casseroles de taille standard pour les 18 à 20 minutes. Placez un quart à un tiers d'une tasse de pâte dans la poêle pour chaque muffin. Cette taille d'un pan donne habituellement deux douzaines de muffins ou de gâteaux.

  4. Cuire au four des muffins ou des petits gâteaux dans les moules jumbo taille pendant 20 à 24 minutes. Placez un demi à deux tiers d'une tasse de pâte dans la poêle pour chaque muffin. Cette taille d'une casserole donne une douzaine de muffins ou de gâteaux.




Conseils & Avertissements








  • Deux casseroles de 8 ou 9 pouces de la pâte à gâteau nécessitent généralement 30 à 35 minutes dans le four, vous aurez donc de réduire ce temps d'au moins 10 minutes pour les moules à muffins de taille standard. Un gâteau feuille prend généralement 45 à 50 minutes à cuire, vous aurez donc à réduire ce temps d'au moins 25 minutes pour les moules à muffins de taille standard. gâteaux Bundt doivent généralement cuire au four pendant 55 à 60 minutes, vous aurez donc de réduire ce temps de cuisson d'au moins 35 minutes pour les moules à muffins de taille standard.
  • Testez vos muffins ou petits gâteaux pour être sûr qu'ils sont effectués par l'insertion d'un cure-dent dans le centre de l'un. Si elle en ressorte propre ou avec seulement quelques miettes, votre traitement est prêt à manger. Si vous ne l'utilisez doublures de petit gâteau, vous pouvez également regarder pour être sûr que les bords commencent à se détacher des parois de la casserole.
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