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Comment faire cuire avec un bleu rôtissoire mouchetée classique

Le bleu rôtissoire mouchetée classique est un élément de batterie de cuisine commune dans de nombreuses cuisines nord-américaines. Ces grands torréfacteurs ont des côtés élevés et d'un couvercle en forme de dôme pour cuire de grandes quantités de nourriture. Bordant le pan avant utilisation vous aidera à éviter la difficile tâche de retirer cuit sur la nourriture de la surface de l'émail rugueuse de la casserole. Sortez le bleu rôtissoire mouchetée classique quand son temps à cuisiner assez de ragoût, de volaille, de porc ou de bœuf pour nourrir une foule.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • Four
    • Bleu rôtissoire mouchetée



    • Sac de cuisson, feuille d'aluminium ou un aérosol de cuisson
    • Matières premières




    • Baster
    • Mitaines de four



    • Trépied

    Instructions

    1. Ajustez les racks du four pour la rôtissoire conviendra aussi près que possible du centre. Réglez le four à 350 degrés.

    2. Tapisser le moule bleue mouchetée de torréfaction avec un sac en plastique four, feuille d'aluminium ou au moins d'appliquer une couche de spray de cuisson sur les surfaces intérieures.

    3. Chargez vos ingrédients crus dans la rôtissoire bordée. Placer le couvercle sur le dessus de la casserole pour retenir l'humidité quand ragoût et cuisson à la vapeur. Laissez le couvercle lors du rôtissage pour permettre à l'air sec pour atteindre toute la nourriture. La cuisson des aliments sans couvercle doivent être arrosées toutes les 30 minutes pendant la cuisson.

    4. Abaisser le bleu pan chatoiement de torréfaction classique dans le four préchauffé et cuire jusqu'à ce que le contenu sont presque cuits à votre goût.

    5. Retirer la casserole de torréfaction avec des mitaines de four et placez-le sur un trépied pendant 10 minutes avant de servir. L'acier épais continuera à retenir la chaleur et cuire la nourriture, même après qu'il est sorti du four.

    Conseils & Avertissements

    • Faire tremper la rôtissoire nuit remplie avec lave diluée machine à laver au savon de libérer têtu coincé sur les particules de nourriture.
    • Placer un tacheté pan émail bleu torréfaction directement sur une flamme ou sous le gril peut provoquer une décoloration de l'émail et de conduire à la fissuration et dégradants de la finition.

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