Micro-ondes ne peut jamais remplacer le four traditionnel, mais il est ce qu'ils ne ne - cuire à la chaleur sèche - qui les rend utile. Par exemple, prendre la courge musquée notoirement difficiles à peler - vous pouvez littéralement perdre un doigt découper la peau de l'un et de le couper en cubes. Mais le micro-ondes, avec ses ondes radio eau molécules en mouvement, ne fait qu'une bouchée de pelage et adoucit la chair presque imperceptiblement, mais assez pour faire découper la courge en cubes effort. Vous pouvez faire cuire toute une courge tout au long dans un micro-ondes aussi, en un peu moins de temps qu'il faut dans un four.