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Comment corriger unset fraise confiture congélateur

Faire de la confiture congélateur vous permet de conserver une partie de la prime de l'été, sans les tracas d'utiliser des techniques de mise en conserve traditionnelles. Utilisation des fraises dans la confiture est peu coûteux si vous cultivez votre propre ou de les acheter en vrac quand ils sont en vente. La pectine est un composé naturellement présent dans les fruits qui leur permet de gel, mais la pectine supplémentaire est habituellement ajouté à la confiture de s'assurer qu'il atteigne la consistance souhaitée. Si votre confiture ne épaissit pas, il ya des mesures que vous pouvez prendre pour y remédier afin que vous ne devez pas perdre le fruit.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • Bol
    • Tasses de mesure
    • Sucre
    • Jus de citron



    • Pectine
    • Cuillère
    • contenants de congélateur avec couvercles

    Instructions

    1. 1



      Mesurer 1 tasse de confiture désarmé dans un bol. Travailler avec seulement 1 tasse à la fois ou les ingrédients peuvent ne pas combiner correctement, ce qui empêche réglage.

    2. 2

      Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre et 1 1/2 cuillères à café de jus de citron à la confiture dans le bol. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

    3. 3


      Mélanger 1 1/2 cuillères à café de la pectine liquide avec la confiture. Remuez pendant trois minutes.

    4. 4

      Verser le mélange dans un récipient propre congélateur. Mélanger le reste de la confiture de fraise unset 1 tasse à la fois avec les autres ingrédients jusqu'à la fin.

    5. 5

      Placez les couvercles sur les récipients de congélation une fois qu'ils sont remplis avec de la confiture. Placez les contenants dans le réfrigérateur jusqu'à ce que les ensembles de confiture, habituellement dans les deux jours. Continuer à réfrigérer après la mise en place, ou déplacer les confitures au congélateur jusqu'au moment de servir.

    Conseils & Avertissements

    • Si le bourrage ne toujours pas réglé, l'utiliser comme sirop sur des crêpes ou des desserts.
    • Manque de pectine ou l'acide est généralement la cause de mauvais réglage. Toujours suivre les instructions sur l'emballage de la pectine et de ne jamais laisser le jus de citron. Utilisez le jus de citron frais si elle est disponible.

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