Comment faire cuire les steaks sur une bouilloire de weber

Cuisson steaks sur la bouilloire Weber est une activité d'arrière-cour préférée. Steaks font un repas élégante et délicieuse pour servir à la famille et les amis, surtout lorsqu'ils sont accompagnés par des légumes grillés. Ce que vous ne pouvez pas réaliser est que griller des steaks est en fait assez facile à faire avec un peu de préparation simple.


Sommaire

  • Griller des steaks
  • Choses que vous devez




    • Steaks




    • Weber bouilloire grill



    • Pinces
    • briquettes de charbon de bois

    Griller des steaks

    1. Placez les steaks dans un bol ou un récipient de stockage couvert avec un liquide comme de la bière, la sauce de steak ou de sauce Worcestershire, plus quelques traits de sel et de poivre. Réfrigérer, permettant les steaks à mariner dans ce mélange pendant 24 heures avant la cuisson. Même mariner la viande pendant deux heures contribue à améliorer la saveur.

    2. Lorsque vous êtes prêt à commencer à griller, remplissez votre bouilloire de Weber avec quatre livres de briquettes de charbon de bois. Empilez les briquettes en forme de pyramide de maximiser la chaleur dans le centre de la grille. Arrosez le charbon de bois légèrement avec fluide démarreur, puis allumer soigneusement les charbons. Les briquettes seront s'enflammer pour un couple de minutes. Autoriser les charbons à la chaleur pendant environ dix minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tout rouge éclatant. Utilisez un tisonnier sécurité-incendie ou des pinces pour propager les braises sur le fond de la bouilloire.

    3. Placer la grille sur la bouilloire. Ensuite, retirez les steaks du réfrigérateur et les disposer sur le gril. Rappelez-vous que le centre de la grille est la partie la plus chaude, de sorte que chaque steak devrait être à égale distance du centre. Placer le couvercle sur la grille, en laissant les orifices ouverts pour permettre l'écoulement d'air dans la bouilloire. Cela permet non seulement régule la température, mais conserve aussi le charbon allumé.

    4. Autoriser les steaks à cuire pendant quatre à cinq minutes, puis retournez chacun plus. Faire cuire les steaks sur le verso de dix à 11 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Certaines personnes peuvent préférer leurs steaks bien fait. Si oui, leur permettre de cuire pendant deux à trois minutes supplémentaires sur le deuxième côté. Vous devrez peut-être couper en le steak pour vérifier les rougeurs. Si la viande est rouge-brun dans le milieu, il est moyen. Si la viande est complètement brune au milieu, il est bien fait.

    5. En utilisant une paire de pinces propres, enlever les steaks sur le grill et placez-les sur un plat. Garnir les steaks avec le persil haché, sel, poivre et sauce à steak, si désiré. Servir immédiatement et profiter.

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