Depuis des générations, le hamburger a contesté nombreux chefs intérieures et extérieures. Ils sont simples dans leur forme - un peu de boeuf haché sur un petit pain - mais avoir beaucoup de possibilités. Ajouts à la viande de bœuf, ou un petit pain fait maison fraîchement cuit, peuvent faire le hamburger humbles un repas gastronomique. Ajouter un ingrédient ethnique à votre boeuf haché, ou d'appliquer un peu de saveur régionale. Pour exemple- un hamburger style Nouvelle Orléans noirci, un chili hamburger Chicago-style, ou un hamburger Tex-Mex. Les combinaisons sont infinies.
Chauffez un gril, intérieure ou extérieure, à 160 degrés. Mélanger les fromages et les oeufs. Combiner le boeuf et la saucisse. Ajouter le mélange de boeuf à 3/4 tasse du mélange de fromage.
Former environ six galettes, 1/2 pouce d'épaisseur, et de les placer sur le gril. Cuire les galettes de vos préférences: saignant, ou bien fait. Faire griller les pains à hamburger pendant environ 1 minute.
Combiner le mélange de fromage supplémentaire avec le basilic frais et vinaigrette balsamique. Ajouter tous les ingrédients préparés à un pain grillé avec de la laitue et une tranche de tomate.
Pour faire la vinaigrette balsamique, mélanger le vinaigre, la moutarde et l'ail. Peu à peu, versez l'huile dans le mélange, et fouetter continuellement. Saler et poivrer au goût.
Bons plats latéraux sont le fromage feta, tomates en tranches, salade d'asperges ou froid.