Comment faire de la meilleure recette maison du hamburger

Depuis des générations, le hamburger a contesté nombreux chefs intérieures et extérieures. Ils sont simples dans leur forme - un peu de boeuf haché sur un petit pain - mais avoir beaucoup de possibilités. Ajouts à la viande de bœuf, ou un petit pain fait maison fraîchement cuit, peuvent faire le hamburger humbles un repas gastronomique. Ajouter un ingrédient ethnique à votre boeuf haché, ou d'appliquer un peu de saveur régionale. Pour exemple- un hamburger style Nouvelle Orléans noirci, un chili hamburger Chicago-style, ou un hamburger Tex-Mex. Les combinaisons sont infinies.


Sommaire

  • Mélanger les ingrédients
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • £ 1 saucisse italienne
    • £ 1 boeuf haché
    • 1 1/2 tasse fromages italiens combinés (provolone, Asiago, Romano, parmesan, mozzarella), déchiquetés
    • 2 c. fromage à la crème
    • 1 oeuf
    • 6 pains à hamburger



    • 2 c. basilic frais émincés
    • 2 c. vinaigrette balsamique
    • 6 feuilles de laitue romaine
    • 1 grosse tomate, coupez-les en tranches six




    • Pour la vinaigrette balsamique:
    • 3 c. vinaigre balsamique
    • 1 cuillère à soupe. Moutarde de Dijon



    • 1 gousse d'ail, hachées
    • 1/2 tasse d'huile d'olive
    • Sel et poivre du moulin

    Mélanger les ingrédients

    1. Chauffez un gril, intérieure ou extérieure, à 160 degrés. Mélanger les fromages et les oeufs. Combiner le boeuf et la saucisse. Ajouter le mélange de boeuf à 3/4 tasse du mélange de fromage.

    2. Former environ six galettes, 1/2 pouce d'épaisseur, et de les placer sur le gril. Cuire les galettes de vos préférences: saignant, ou bien fait. Faire griller les pains à hamburger pendant environ 1 minute.

    3. Combiner le mélange de fromage supplémentaire avec le basilic frais et vinaigrette balsamique. Ajouter tous les ingrédients préparés à un pain grillé avec de la laitue et une tranche de tomate.

    4. Pour faire la vinaigrette balsamique, mélanger le vinaigre, la moutarde et l'ail. Peu à peu, versez l'huile dans le mélange, et fouetter continuellement. Saler et poivrer au goût.

    5. Bons plats latéraux sont le fromage feta, tomates en tranches, salade d'asperges ou froid.

    Conseils & Avertissements

    • Saucisse italienne Hot pimente la recette.
    • Regardez la chaleur de votre barbecue, pour ne pas trop cuire l'extérieur du hamburger avant que l'intérieur soit cuit.
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