Folklore et de mystère entoure le bulbe d'ail. De sa capacité légendaire à conjurer les vampires, pour ses qualités médicinales suggéré comme un antibiotique, le bénéfice circulatoire et coronaire et possible la capacité de lutte contre le cancer, ce légume peu piquante est une fascination pour beaucoup. Raw, saut haché 233-ed ou ajouté au dressing ou des sauces salade, l'ail peut aussi être doux et délicieux à lui tout seul, au four ou grillé. Stocker et garder à l'ail rôti, cependant, ne doit pas rester un mystère.