Le papier parchemin est utilisé par les cuisiniers et les boulangers pour garder les aliments de coller à la feuille de cuisson sans avoir à utiliser une quantité excessive d'huile, ce qui pourrait modifier la composition de produits de boulangerie. Le papier est traité avec du silicium afin de ne pas brûler dans le four, mais il va sécher et commencer à s'effriter sur une période de cuisson longue. Il peut être utilisé en toute sécurité dans le four grille-pain et permettra d'économiser un peu de temps de nettoyage.
Taille du papier pour les grille-pain four plateau et de l'utilisation des ciseaux pour couper le bas si nécessaire.
Placez le papier sur le plateau et assurez-vous que cela ne pèse sur les bords ou dans une position où il pourrait toucher l'élément chauffant du grille-pain. Bien qu'il soit conçu pour ne pas brûler dans la chaleur du four, il va brûler si toucher directement une source de chaleur.
Utilisez le papier parchemin comme vous le feriez dans un four standard. Bien que vous faites affaire avec une taille beaucoup plus petite, vous pouvez toujours faire des biscuits, petits gâteaux ou des produits de boulangerie congelés dans le four grille-pain en plaçant la nourriture sur le papier et le démarrage du four.
Retirez le bac du four soigneusement, en utilisant des mitaines de four et placer sur un plat résistant à la chaleur ou rack. Cookies pourront facilement se détacher du parchemin, mais les petits pains ou gâteaux peuvent se coller sur le papier et déchirer comme vous essayez de le retirer. Il est préférable de tirer les pains dès que vous pouvez pour garder le parchemin de coller.
Jeter le parchemin utilisé et utiliser un morceau frais pour la prochaine ronde de cuisson. Le papier parchemin peut devenir cassante après usage et devenir moins efficace.