Préparer les recettes nécessitant gaz dans votre cuisinière électrique ou un four nécessite une conversion des réglages de température. Le temps de cuisson reste le même lorsque vous convertissez réglages de gaz à votre four électrique. Selon l'endroit où vous vivez, vous pourriez avoir besoin de prendre une étape supplémentaire pour convertir la température de votre four électrique à Celsius de Fahrenheit.
Regardez pour le réglage de la recette marque de gaz. Commençant avec la marque de gaz 1 = 275 degrés F, ajouter 25 F pour chaque augmentation, en tout une marque de gaz. Par exemple, un réglage de marque de gaz de 2 = 275 + 25 ou 300. Une marque de gaz de 3 = 275 + 25 + 25, ou 325 F.
Utilisez la marque de gaz suivant les normes Fahrenheit pour les marques de gaz de &# = 250 F xBD- et &# = 225 xBC- F.
Convertir en Celsius de Fahrenheit en soustrayant 32 degrés de la température en degrés Fahrenheit et en multipliant le résultat par 5/9 ou 0,5555. Par exemple, 325 degrés F - 32 = 293. 293 x 5/9 = 162,7 degrés Celsius.
Vérifier l'étalonnage de votre four ou d'une cuisinière. Insérer un thermomètre à four dans votre four pour vérifier que votre cuisinière électrique a le calibrage correct.
Chauffer la nourriture pour la même quantité de temps dans la cuisinière électrique tel que requis par la marque de gaz recette.