Un plat de grès polyvalent fonctionne bien pour de nombreux plats, y compris les rôtis copieux. Pampered Chef de grès, comme d'autres marques, devient assaisonné au fil du temps et prend une qualité antiadhésive, faire le nettoyage plus facile. Rôti est une recette bien de chez nous qui a valu une place sur la liste des favoris pour ses goûts gagnantes et facilité de préparation. Assurez rôti avec votre grès Pampered Chef pour une combinaison qui ressemble aussi grande que ça goûte.
Étape 1:Saupoudrer un rôti de 4 à 5 livres généreusement avec du sel et du poivre. Placez-le dans le plat de cuisson grès Pampered Chef. Il devrait y avoir beaucoup d'espace autour d'elle. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
Étape 2:Lavez 2 oignons, des carottes et 2 branches de céleri pour enlever la saleté. Couper les oignons en deux et enlever leurs peaux extérieures. Retirer les hauts et les bas des tiges de céleri et couper le céleri en morceaux de 3 pouces. Laissez les carottes entières si elles sont petites ou hachez-les si elles sont grandes.
Etape 3:Placez de petites pommes de terre nouvelles autour du rôti, de les distribuer uniformément autour du plat de cuisson. Ajouter les carottes, les oignons et le céleri autour du rôti.
Etape 4:Mélanger 1 tasse de vin rouge et 1 tasse de sauce tomate et remuer pour mélanger. Verser le mélange sur le dessus de la viande de bœuf et de légumes.
Etape 5:Mettez le couvercle sur le plat de cuisson et le placer dans le four. Cuire au four pendant environ 3 heures. Le temps de cuisson dépend de la taille de la viande de bœuf et comment bien fait vous aimez votre viande. Cuire de sorte que la viande indique 145 F sur un thermomètre à lecture instantanée.
Etape 6:Retirer le plat Pampered Chef du four après la viande est cuite. Prenez le rôti du plat de cuisson et placez-le sur une planche à découper. Trancher le rôti de servir. Gardez les légumes au chaud dans le plat de cuisson en le couvrant avec le couvercle.
Etape 7:Servir le rôti avec le jus de cuisson arrosé sur le dessus et légumes sur le côté.