Comment utiliser le fondant de faire étoiles à utiliser sur les fils sur un gâteau

Instructions

1. Saupoudrez une surface de travail propre et sec avec la fécule de maïs pour empêcher le fondant de coller. Saupoudrez le rouleau à pâtisserie avec la fécule de maïs ainsi, puis rouler sur le fondant à 1/8 po (3 mm) d'épaisseur.

2. Trempez l'emporte-pièce dans la fécule de maïs, puis découper des formes étoiles du fondant, re-épousseter le couteau dans la fécule de maïs comme nécessaire pour empêcher le collage. Laissez les étoiles en place jusqu'à ce que vous avez coupé tous les. Retirer l'excès fondant autour des étoiles, assurant que toutes les étoiles restent toujours en place (ce qui les empêche d'être accidentellement difformes).

3. Déplacez les étoiles avec la petite spatule pour un morceau de papier ciré fécule de maïs-dépoussiéré et laisser sécher pendant au moins 48 heures.

4. Lorsque les étoiles sont à sec, couper le fil en morceaux de longueur souhaitée avec les pinces coupantes. Combinez le 1 once (28,3 g) de fondant avec l'eau pour la rendre adhésive fondant, puis attachez un fil à l'arrière de chaque étoile avec de la colle de fondant. Laissez sécher pendant au moins 15 minutes.

• Assurez étoiles supplémentaires dans le cas où une pause.
• Un moyen facile de mesurer 1 oz (28,3 g) de fondant est de faire une boule de fondant qui est de 1,5 pouces (3,8 cm) de diamètre.
• Ne pas insérer les fils dans le gâteau jusqu'à ce que juste avant de servir pour les empêcher de glisser hors de position. Cela est particulièrement vrai si votre gâteau est givré avec le glaçage au beurre. Si votre gâteau est recouvert de fondant, il ya globalement moins de chance de les fils de déplacement hors de l'endroit.

• Faites preuve de prudence lorsque l'on travaille avec des pinces coupantes.