Une fois que vous avez pris la peine de couvrir un gâteau avec une surface lisse, même couche de fondant et passé beaucoup de temps à créer des fleurs 3-D sont également moulés à partir de fondant, vous ne voulez pas de détruire tout votre dur travail en attachant les fleurs mal . Non seulement pouvez-vous détruire la surface de votre gâteau, vous pouvez aussi briser vos fleurs ou avoir les formes statisme et tombent plus tard. Sachant comment attacher correctement les fleurs fera en sorte que votre gâteau reste ensemble dans les heures ou jours après l'avoir complété au lieu de venir en dehors.