Comment congeler des biscuits faits maison

Biscuits faits maison sont une addition bienvenue à tous les repas. Cependant, pas beaucoup de gens sont en hausse pour fouetter un nouveau lot à chaque fois le désir de biscuits se pose. En suivant quelques étapes simples, un lot de biscuits faits maison peut être congelé et apprécié à tout moment.


Sommaire

  • Congélation crues biscuits
  • Congélation biscuits cuits
  • Choses que vous devez




    • Pâte à biscuit fait maison ou des biscuits faits maison fraîchement cuits au four
    • feuille de cuisson
    • Le papier ciré ou de papier d'aluminium
    • Sacs de stockage congélateur-coffre-fort

    Congélation crues Biscuits

    1. Etaler la pâte à biscuit. Utilisation d'un emporte-pièce, découper la quantité désirée de biscuits doivent être gelés.

    2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier ciré. Placez les biscuits cuits sur la plaque de cuisson, en laissant une petite quantité d'espace entre chacun. Les biscuits ne pas se développer, de sorte l'espace sera pas besoin d'être aussi grande que pour ceux à cuire.

    3. Placez la feuille de cuisson dans le congélateur. Les biscuits doivent rester dans le congélateur pendant cette étape jusqu'à ce qu'ils soient gelés. Le temps le permet, la nuit est meilleure.

    4. Retirer la feuille de cuisson du congélateur. Placez les biscuits congelés dans des sacs de stockage congélateur-coffre-fort. Conserver les biscuits dans le congélateur.

    5. Dégeler les biscuits lorsque vous êtes prêt pour la cuisson.

    Congélation Biscuits cuits

    1. Préparer votre pâte à biscuit fait maison. Cuire l'ensemble du lot de biscuits. Laisser les biscuits cuits refroidir complètement sur une grille avant de poursuivre.

    2. Envelopper chaque biscuit individuellement dans du papier d'aluminium pour préserver la saveur et la fraîcheur. Placez les biscuits emballés dans des sacs au congélateur de stockage. Étiqueter les sacs avec la date les biscuits sont cuits. Rangez les sacs dans le congélateur.

    3. Retirer la quantité désirée de biscuits du congélateur et laissez-les décongeler avant de les mettre dans le four à un réglage de réchauffage.

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