Glaçage royal est un outil facile à préparer le glaçage utilisé pour décorer les gâteaux, biscuits et autres friandises sucrées. Il sèche hard-rock et peut donc être utilisé pour créer une finition lisse, de type céramique ou pour mouler des fleurs sucrées et autres décorations que vous pouvez utiliser pour décorer vos créations sucrées. Resté seul, fleurs de givrage royales vont sécher extraordinairement rapide. Glaçage royal est, en fait, connu pour son temps de séchage rapide. Mais, si vous êtes pressé, il ya quelques trucs et astuces qui peuvent vous aider à accélérer le long processus de séchage.
Suivez votre recette royale glace attentivement. Si vos mesures ne sont pas exactes ou si vous ne battez pas la cerise jusqu'à ce qu'il soit assez épaisse, la cohérence de la cerise sera modifiée et le processus de séchage peut être prolongé.
Vérifiez les dates d'expiration sur les colorants et de saveurs. Ajout d'un produit périmé à votre glaçage royal peut modifier sa texture et prolonger ou même faire dérailler le processus de séchage.
Vérifiez la température ambiante. Faites vos fleurs de givrage royaux dans une chambre froide avec une bonne circulation de l'air. Si elle est humide dehors, courir un déshumidificateur dans la pièce où vous vous préparez vos fleurs. Glaçage royal ne se dessèche pas bien quand il est exposé à l'humidité et de l'humidité.
Tuyau vos fleurs de givrage royaux sur des feuilles de papier ciré.
Retirez les fleurs du papier ciré, une fois qu'ils sont assez sec à manipuler.
Placez-les directement sur un rack de cuisson élevée. Placez un ventilateur électrique de 2 à 3 pieds de distance à partir des fleurs et le mettre à basse vitesse jusqu'à fleurs sont complètement sèches. Ou, placer les fleurs sur des plaques à biscuits et les réchauffer au four sur la température la plus basse possible pendant 10 minutes.