Comment faire de la tuyauterie chocolat

Il n'y a rien de plus appétissant desserts cuits décorées avec des remous, des fleurs et d'autres formes de chocolat crémeux. Heureusement, vous ne devez pas être un professionnel chevronné de faire ces desserts esthétique sur votre propre. Que vous soyez un débutant ou avez été décoration de gâteaux pour une longue période, vous pouvez utiliser la tuyauterie chocolat pour créer des dessins et des textes sur les gâteaux d'anniversaire et autres gâteries artistiques.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • bol résistant à la chaleur
    • Casserole
    • 7 oz chocolat
    • 8,5 oz crème
    • sac de tuyauterie ou de sac en plastique

    Instructions

    1. Casser la barre de chocolat en petits morceaux. Combiner les morceaux de chocolat avec la crème dans un bol résistant à la chaleur.

    2. Remplissez une demi casserole remplie d'eau et porter l'eau à ébullition. Placez le bol dans la casserole. Remuer jusqu'à ce que la crème et le chocolat sont bien mélangés ensemble.

    3. Retirer le bol de la casserole. Placez le bol de côté pour refroidir jusqu'à ce que le mélange de chocolat est assez ferme pour tenir à un ustensile sans couler.

    4. Utilisez une spatule pour déplacer le chocolat dans le bol d'un sac de sac en plastique ou des tuyaux de plastique. Coupez un des coins du sac en plastique ou la pointe de la poche à douille pour libérer le chocolat.

    Conseils & Avertissements

    • Pour éviter les brûlures, les températures à laquelle le chocolat est fondu ne devraient pas dépasser 125 F.
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