Comment faire de la crème glacée lyophilisée

Regardez à travers votre spécialité département de la nourriture à votre épicerie locale. Là, vous êtes susceptibles de trouver de la crème glacée lyophilisée. Napolitaine semble être la saveur la plus populaire pour ce dessert savoureux. Le procédé de séchage par congélation des aliments rend hermétique la nourriture, et léger exempt d'humidité. Initialement, la crème glacée lyophilisée et d'autres aliments ont été créés et conditionnés pour être mangé par les astronautes. La nourriture lyophilisée était tellement délicieux, il est devenu populaire pour les non-astronautes, aussi!


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • Glaces
    • Scooper



    • Emballage plastique
    • Congélateur qui atteindra -40 ° C
    • sachet
    • Vacuum déshydratation machine de scellant

    Instructions

    1. Faire de la crème glacée selon votre recette préférée. Une autre option est d'acheter de la crème glacée déjà fait. Vous pouvez combiner différentes saveurs dans votre forfait de crème glacée lyophilisée.

    2. Scoop sur une portion de la crème glacée. Mettez-le sur un morceau de pellicule plastique. Placez le dos échancré dans un congélateur régulière pour assurer la glace est extrêmement difficile.

    3. Retirez le disque portion de crème glacée du congélateur. Enlever la pellicule de plastique. Placez la crème glacée dans le sachet en aluminium. Mettre le sachet en aluminium dans la machine de scellage sous vide de déshydratation selon les instructions du fabricant. Complètement déshydrater la portion de crème glacée.

    4. Placer le sachet dans un congélateur qui atteindra -40 ° C. Laissez la crème glacée de rester dans ce congélateur pendant la nuit.

    Conseils & Avertissements

    • La crème glacée lyophilisée a une durée de vie d'environ 2 ans.
    • La crème glacée lyophilisée n'a pas besoin de réfrigération. Il ne va pas fondre!
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