roches de lave conservent et reflètent la chaleur d'un barbecue au propane pour la cuisson des aliments. Les roches sont traditionnellement utilisés avec un gril à gaz en raison de leur capacité de chauffer rapidement et émettre, même pour griller. Avec une utilisation régulière, les roches de lave devraient durer environ deux ans avant que les remplacements sont nécessaires en raison de l'accumulation de graisse, ce qui peut affecter la saveur, ainsi que la détérioration naturelle des roches de chauffage et de refroidissement fréquents.