Une entreprise peut suivre l'offre et la demande de ses produits à l'aide de Microsoft Excel. La société a besoin d'entrer des données sur la quantité vendue et le prix il vend. Ceci est fait en utilisant plusieurs emplacements avec des prix différents ou en utilisant des estimations hypothétiques sur les ventes. Une courbe de la demande est inclinée vers le bas, de sorte qu'il commence haute près du point zéro et diminue à mesure que la quantité augmente. La courbe de l'offre est supérieur salle en pente, elle commence donc faible au point zéro et monte à mesure que la quantité augmente.