Avoine, l'orge et les légumineuses, y compris les haricots, les pois et les lentilles, sont riches en fibres solubles. Certains fruits et légumes peuvent également vous aider lors de votre consommation, y compris les pommes, les oranges, le pamplemousse, l'aubergine et le gombo.
Produits de grains entiers, comme le pain et les pâtes de blé entier, et d'autres céréales telles que le sarrasin et le riz brun sont de bonnes sources de fibres insolubles. Fruits à graines comestibles, comme les fraises, et les peaux, tels que les poires sont aussi de bonnes sources de fibres insolubles, comme le sont les légumes, l'avoine, le son et la semoule de maïs moulue sur pierre.