La poursuite active et la capture d'un poisson-chat de monstre est le rêve de beaucoup un pêcheur. Cependant, il ya plus à la capture de ce poisson de fond moustaches que ce qui est immédiatement apparent. Le poisson-chat insaisissable et intelligent ne ressemble à aucun autre- cela est dû, en partie, au sens très développé de l'odorat qui peut être attribuée aux barbillons en saillie à partir de leur nez et la mâchoire supérieure. Pêcheurs bien informés peuvent exploiter ce caractère en choisissant appât avec une forte odeur, comme le fromage, Ecrevisse, des palourdes ou des foies de poulet, qui va attirer le poisson-chat affamé.