L'un des plus lucratifs traite d'été de l'industrie de collation est rasée glace. Rasé la glace, comme des cônes de neige, est assez pas cher à fabriquer, ses deux ingrédients étant glace et sirop aromatisé. La seule différence est la façon dont la glace finement est broyé. Glace pilée est broyé beaucoup plus fine et est beaucoup plus moelleux et absorbant que la glace cône de neige. Pour cette raison il fond plus vite et est servi dans une tasse avec une cuillère plutôt que d'un cône.
Choisissez ce que vous voulez saisons à travailler et à quelles saisons vous allez décoller. Cette décision doit être basée sur la température moyenne par mois dans votre région. Une entreprise qui ne vend que quelques friandises de glace rasées par jour est pas une entreprise rentable, et à moins que vous vivez dans un endroit qui reste chaud toute l'année, il est pas la peine d'être ouvert toute l'année.
Achat d'un bien garnie, up-to-Code rasé panier de glace. Même si votre entreprise est situé dans un emplacement central de la glace pilée est plus rentable quand il est portable, en particulier pour les occasions spéciales et les journées très chaudes.
Louer un stand ou une tente à la foire de l'Etat, carnaval local, ou saisonnier parc d'attractions. Statistiquement ces endroits ont un volume élevé de ventes, et même sans un prix élevé randonnée vos ventes supplémentaires couvriront les frais de location pour votre emplacement.
Parcs locaux fréquents pour la communauté et de vacances d'événements. Modifier votre produit pour répondre aux événements, tels que la vente de glace rouge blanc et bleu rasé sur la quatrième de Juillet. Lors de ces événements essayer d'emballer vos tasses de glace pilée dans les publicités pour votre entreprise plutôt que de serviettes de table, afin que les gens se souviendront de votre entreprise, même si elle est trop sombre pour voir votre logo au moment de l'achat.
Envisager de vendre quelques articles supplémentaires tels que la soude, de copeaux ou de la barbe à papa. Ces éléments supplémentaires non seulement attirer les clients, ils invitent les clients à dépenser plus par les tentant avec une collation après-glace pilée. Popcorn est une bonne option, car il est pas cher à fabriquer et fait bien dans presque tout environnement.
Étudier les données démographiques de votre secteur d'activité ciblé. Essayez d'identifier quelques saveurs et / ou des collations qui peuvent faire appel à cette population en général. Par exemple, si votre cible démographique est principalement hispanique, vous voudrez peut-être de se concentrer sur l'offre de saveurs mexicaines traditionnelles, comme la mangue ou d'ananas.