ADN, qui contient le code génétique de tout être vivant, a une structure connue comme la double hélice. Les épines de la structure de double hélice sont composées de molécules de sucre et de phosphate alternatif. Entre eux, barreaux composées de paires de quatre acides nucléiques différents étirer entre les molécules de sucre sur les épines. Un modèle de document d'une molécule d'ADN peut être constitué de pièces découpées à partir d'un modèle qui peut être monté et collé ensemble pour former la double hélice. Il fait un bon élément classe de démonstration et est également très attrayant dans la forme.