Cambria est un matériau exclusif à base de quartz naturel et utilisé pour faire des comptoirs haut de gamme et d'autres surfaces. Comme il est non poreux, ni bactéries ni de l'humidité peut pénétrer dans la surface, ce qui rend très appropriée pour la préparation des aliments hygiénique. Cambria est plus dur que le granit, selon son fabricant, et contrairement à la plupart des surfaces de granit, il résiste aux taches alimentaires sans nécessiter un scellant.