Si vous obtenez des résultats incohérents lors de la cuisson au four, le thermostat peut être nécessaire d'ajuster. Au fil du temps, un four peut fonctionner plus chaud ou plus froid que d'habitude. Sauf si vous réglez le thermostat pour compenser la différence, vous serez coincé à deviner le réglage correct lorsque vous utilisez votre four. Tout ce que vous avez besoin est un thermomètre à four et environ une heure pour tester et régler le thermostat de votre four.
Fixer un thermomètre de four sur la grille du milieu à l'intérieur du four. Allumez le four pendant 30 minutes à 350 degrés. À la fin des 30 minutes, le thermomètre devrait lire près de 350 degrés. Si elle est loin (plus de 50 degrés plus ou moins élevés), le thermostat est probablement défectueux et doit être remplacé. Les petites différences peuvent généralement être corrigées par l'ajustement du thermostat du four.
Retirer le bouton de température en soulevant délicatement avec un tournevis. Selon le type de four que vous avez, le mécanisme de réglage de la température sera soit à l'arrière de la poignée ou à l'intérieur de l'arbre.
Pour les fours qui ajustent sur le bouton, enlever les vis ou de clips de fixation sur la molette de réglage. Tournez la molette dans le sens horaire pour abaisser la température et dans le sens antihoraire pour l'augmenter. Remplacer les vis ou de clips de fixation pour maintenir le cadran sur le réglage de la température souhaitée.
Si votre four possède le réglage de la température à l'intérieur de l'arbre, utiliser un petit tournevis plat pour tourner la vis au bas de l'arbre. Seule une petite tour de la vis est nécessaire pour modifier la température. Un quart de tour de la vis déplace généralement la température de 25 degrés.
Appuyez sur le bouton de la température de retour dans l'arbre et répétez l'étape 1 de re-tester le thermostat. Répétez le processus de test et de réglage jusqu'à ce que le thermomètre de four correspond à la température réglée sur le cadran du four.