Boiseries et des armoires dans les cuisines deviennent souvent tacheté de l'huile de cuisson, en particulier dans les zones proches de la poêle. Il est préférable d'être doux lorsque vous retirez de l'huile de cuisson des surfaces en bois, car ils sont poreux, ce qui signifie qu'ils peuvent absorber l'eau et des produits chimiques agressifs. Nettoyage des zones légèrement dès qu'ils sont colorées avec l'huile de cuisine est le meilleur moyen pour éviter la décoloration et la déformation des surfaces de bois.