Nous ne pensons pas généralement sur la procédure requise pour former de la glace. Cependant, derrière ce composé apparemment simple est un processus scientifique très compliqué. Une fois refroidi, l'eau forme des cristaux qui se lient finalement dans un morceau de glace solide. Avec des commodités modernes tels que les réfrigérateurs avec des machines à glaçons intégrés, la disponibilité de la glace est souvent prise pour acquis. Faire glace sans un réfrigérateur prend un peu de ingenuity- cependant, il peut être facilement accompli avec les températures extérieures droite ou l'utilisation d'appareils de rechange.