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Comment faire...
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Arachides brutes ont été séchés pour les préserver. Vous ne devriez pas les confondre avec des cacahuètes vertes, qui sont les arachides qui sont fraîches sur le terrain. Si vous voulez pousser les arachides brutes ou les faire bouillir pour une collation délicieuse, vous aurez besoin de les faire tremper d'abord. Portez une attention particulière pour éviter la moisissure sur les arachides comme vous les faire tremper.
Sommaire
Placez les arachides brutes dans une grande casserole ou un bol. Laissez les coquillages sur.
Couvrir les arachides avec de l'eau. Vous devez avoir au moins trois pouces d'eau sur le dessus, comme les arachides séchées seront absorber une partie de l'eau.
Faire tremper les arachides durant la nuit ou pendant au moins huit heures. Après cela, vous aurez envie de vider l'eau et ajouter nouveau de l'eau avant l'ébullition.
Retirez les peaux des arachides. Ceci améliore la digestibilité. Vous pouvez avoir besoin de faire tremper les arachides dans l'eau pendant environ deux heures pour desserrer la peau, selon le type d'arachide que vous utilisez.
Placez les arachides dans un bocal en verre et couvrir d'eau. Permettre aux arachides à tremper pendant environ 12 heures.
Égoutter l'eau et rincer les arachides. Placez-les dans le pot et inclinez le pot à un angle de 45 degrés, ce qui permet l'excès d'eau hors des arachides.
Rincer les arachides cinq fois au cours de la prochaine journée et demie. Chaque fois, rappelez-vous de mettre le pot à un angle pour permettre le drainage. Les arachides vont germer dans ce temps.