Décidez si vous souhaitez un emplacement physique ou en voyage d'affaires de hot-dog. Contrairement à de nombreux autres aliments, des hot-dogs peuvent être vendus à partir d'un bâtiment ou à un bord de la route. Les deux options ont des avantages et des inconvénients qui doivent être pris en considération. Par exemple, un bâtiment devra loyer, les frais de services publics et d'entretien tandis qu'un bord de la route est portable et a la capacité d'aller là où les gens sont.
Créer un menu pour déterminer combien d'argent vous allez finir par dépenser pour vos éléments de menu. Il existe plusieurs types de hot-dogs vous pouvez vendre, y compris les tout-boeuf, les variétés de poulet ou de porc ou un mélange de poulet, de boeuf et de porc. Vous pouvez également vendre des saucisses italiennes et polonaises avec des plats latéraux comme les frites et les rondelles d'oignon. Vous pouvez vous démarquer des autres entreprises en offrant des articles qu'ils ne possèdent pas.
Créer un plan d'affaires. Le plan d'affaires est l'aspect unique le plus important de démarrer votre entreprise de hot-dog. Il est un modèle pour votre entreprise et détaille tout ce que vous avez besoin, les projections financières et un plan pour le développement et l'expansion de votre entreprise. Ce plan sera ce que les banques utilisent pour décider si votre entreprise est digne d'un prêt.
Choisissez un emplacement. La clé de toute entreprise est de décider le meilleur emplacement pour votre stand ou d'un bâtiment. Vous voulez choisir un endroit qui ne soit pas déjà envahi par les concurrents. Si vous avez un panier, choisir de mettre en place dans le même endroit chaque jour de sorte que vous pouvez construire une base de clientèle.
Se conformer aux règlements. Une entreprise de hot-dog doit se conformer à tous les règlements de l'Etat, fédéraux et municipaux pour une petite entreprise qui sert de la nourriture. Il y aura des licences pour demander, une assurance responsabilité civile, les règlements du code de la santé et plus que vous devrez être approuvé avant que vous pouvez vendre votre premier chien chaud.