Vous pouvez ajuster la charnière sur un Big Green Egg pour faire le couvercle facile à soulever et à le garder hors de la voie. Un Big Green Egg est un grill fumeur extérieure en céramique de style après une cuisinière d'argile classique appelé un kamado. La conception de base de la base et du couvercle en céramique en deux pièces est reliée par une charnière. La plupart des modèles de Big Green Egg avoir une bande charnière assisté à ressort, mais les modèles plus anciens et la Mini Egg avoir une charnière plus basique à deux positions ciseaux de style. Soulevant le couvercle lourd pour ajuster la cuisson des aliments peut être difficile si la charnière est mal ajusté.