Grouse sont un des plus faciles oiseaux de jeu de chasse et de sont de grands oiseaux de démarrage pour l'enseignement fils ou filles comment chasse oiseau. Savoir champ correctement habiller un tétras, comme avec tous gibier sauvage, est une composante essentielle de la chasse sans cruauté. Il peut aussi faire la différence entre un repas décevant et une expérience culinaire excitante. Heureusement, le tétras sont plus faciles à robe de champ que la plupart des autres oiseaux de jeu.