Tambour noir, également connu sous le tambour de la mer et drumfish, sont des poissons de mer qui poussent généralement à environ 16 pouces de long. La plupart d'entre eux pèsent environ £ 40., Mais ils peuvent obtenir aussi grand que £ 140. Ils sont considérés comme faciles à attraper car ils ne mettent pas en place plus d'un combat et ne nécessitent pas de matériel de pêche spécial.