Comment vendre beurre maison

Recherche de l'Etat Lois de l'Alimentation Cottage

• Bien que tous les Etats ne réglemente l'industrie alimentaire de chalet, ceux qui ne peut déterminer comment et où vous pouvez vendre beurre maison. Par exemple, les lois de l'Etat peuvent limiter vos ventes sur les marchés d'agriculteurs et des événements communautaires, ou ils pourraient vous permettre de vendre beurre maison où que vous choisissez. Information sur la réglementation des aliments de chalet est disponible à partir de ministère de l'Agriculture de votre état. Cependant, même les États qui ne disposent pas des règlements encouragent généralement les producteurs d'aliments de chalets pour effectuer des tests la sécurité des produits et obtenir une formation sur les pratiques de production et de conditionnement sûres.

Positionnez votre produit

• Établir le marché cible droit exige que vous faites un certain nombre de décisions importantes. Un des plus importants est de décider comment positionner votre produit. Parce beurre maison est pas quelque chose que les clients voient tous les jours, vous pouvez positionner votre produit comme un organique, de luxe ou gastronomique article. Cela vous aide à définir votre marché cible, et il fournit un point de départ pour distinguer votre beurre maison de vos concurrents principale: les grandes entreprises et les fabricants laitiers.

Points de vente au détail

• Parce beurre maison est un aliment périssable, vous devez choisir les points de vente potentiels avec soin. Considérez emballage, contrôle de la température et les méthodes de livraison - surtout si vous êtes juste de commencer et opérant dans un budget serré. Points de vente communs pour les nouvelles entreprises comprennent les marchés aux puces, les marchés fermiers et les épiceries locales. Envisager de commercialiser votre beurre maison pour locale - de préférence haut de gamme - restaurants, soit comme ingrédient alimentaire ou à la vente au détail article présenté.

Instaurer la bonne approche

• Bien que dans le début, vous serez celui poursuivre les acheteurs potentiels, créer une stratégie visant à réunir les acheteurs à vous. Une façon d'obtenir l'exposition est d'entrer dans votre beurre dans les compétitions alimentaires locaux et nationaux, comme la World Dairy Expo, et de gagner des récompenses. Ce genre d'attention va créer un buzz autour de votre produit et vous permettre de commercialiser votre beurre maison comme "primé." Ceci est utile pour établir la confiance et l'élévation de votre statut à celui d'un expert de l'industrie.