Les thermomètres infrarouges (canons laser de température) vous donnent un moyen de prendre la température d'objets qui sont trop difficiles ou dangereux pour accéder autrement, en utilisant un faisceau infrarouge pour recueillir la quantité de transmis, réfléchi et d'énergie émise par un objet. Des capteurs électroniques dans le canon de température convertissent ces valeurs dans une mesure de l'énergie thermique de l'objet (la température). Visez un à la fosse barbecue pour déterminer la température de la braise, ou pointer le pistolet laser de température à un buffet pour assurer les conditions de stockage correctes. Un pistolet de température peut même vous dire si le trottoir ne peut vraiment faire cuire un œuf. Une fois que vous apprendrez à utiliser un pistolet laser de température, vous trouverez beaucoup plus d'utilisations pour évaluer la température à distance.