Décidez si vous allez acheter un four mural électrique ou un four à gaz de mur. Beaucoup de fours électriques sont maintenant en cours d'exécution sur le 220 volts. Si vous ne disposez pas actuellement en cours d'exécution 220 dans l'armoire de four mural, vous pouvez ne pas être en mesure de mettre un four électrique à sa place. La plupart des fours muraux électriques devront être câblé.
Si vous avez une conduite de gaz, le remplacement de votre ancien four à mur avec un nouveau four à gaz de mur devrait être assez facile en supposant que vous avez une installation professionnelle de votre four mural.
Décidez si vous allez acheter une convection four à double paroi ou un four à double paroi conventionnelle.
Les fours à convection coûtent généralement plus que les fours conventionnels. Les fours à convection ont un ventilateur intérieur qui distribuent l'air dans le four pour une distribution uniforme de la chaleur.
Une porte en verre est une fonctionnalité intéressante pour un four à paroi lors de la cuisson car l'ouverture et la fermeture de la porte va changer la température de votre four, même si seulement momentanément. Quand il vient à des produits de boulangerie, même et chaleur constante est très important.
Vous aurez besoin de mesurer votre armoire. Toutes les armoires devraient être d'environ trois pouces plus large que le four du mur réelle. Alors que certains vont bien fonctionner avec un seul pouce, vous devrez peut-être ce supplément de 2 pouces de marge de manœuvre.
Soyez sûr de prendre des mesures précises de l'ouverture du four encastré dans l'armoire.
Regardez les nouvelles mesures de four mural avant d'acheter. Les mesures réelles du four mural peuvent ne pas être ce que vous attendez. Par exemple, un four encastré de 27 pouces sera généralement tenir dans une armoire 30 pouces. Alors que l'avant du four mural peut être très proche de 27 pouces, le dos du four qui se glisse dans l'armoire peut être d'environ 24 pouces. De nombreux acheteurs de fours muraux font l'erreur d'acheter une armoire murale de 30 pouces pour leur paroi du four de 30 pouces pour constater que cela ne correspond pas à l'armoire.
Rappelez-vous, vous ne devriez pas essayer d'installer un four encastré, sauf si vous avez de l'expérience de le faire. Mal fours muraux installés peuvent être un risque d'incendie.