Si vous cherchez à acheter des pots et des casseroles pour la cuisson par induction, il est important de savoir quels pots et des casseroles vont travailler et qui ne le seront pas. La cuisson à induction fonctionne avec de l'énergie magnétique, de sorte que les pots et des casseroles qui ont un certain type de fond de fer ou d'acier vont travailler sur une table de cuisson à induction. Tout type de récipients, casseroles, poêles ou tout autre ustensile de cuisson en verre sera absolument pas travailler sur une table de cuisson à induction. Ceux-ci peuvent être écartée avant même de commencer votre recherche.