Le vinaigre peut être utilisé comme herbicide et pesticide. Il est un moyen peu coûteux et respectueux de l'environnement, alternative aux produits chimiques. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, le vinaigre dans les cinq à 10 concentrations en pourcentage est efficace pour tuer les mauvaises herbes dans les deux premières semaines de leur cycle de vie. Vinaigre de ménage moyen est disponible dans une concentration de cinq pour cent. Vinaigre dans des concentrations plus élevées est efficace pour tuer les plantes plus âgées. Moss est une plante non-floraison déraciné qui pousse principalement dans les environnements humides. Il peut être propriétaires envahissantes et beaucoup cherchent des méthodes naturelles pour tuer la mousse. Tant le vinaigre de cidre de pomme et le vinaigre blanc peut être utilisé pour tuer et empêcher la croissance future de la mousse.