The Big Easy Oil-less Turquie Fryer par Char-Broil utilise le rayonnement infrarouge pour cuire la dinde. En utilisant le rayonnement infrarouge, la friteuse élimine l'utilisation de l'huile, mais la dinde goûte encore comme il a été frits. Vous pouvez injecter les mêmes marinades que vous utilisez toujours avec la méthode de l'huile ou de l'utilisation assaisonnement frotte sur l'extérieur. Vous pouvez aussi faire cuire des rôtis, poulets entiers ou des canards dans The Big Easy. Vous pouvez utiliser la friteuse plus souvent parce que vous ne serez pas besoin de trois gallons d'huile à chaque fois que vous faites cuire avec elle.