La plupart des aliments d'affichage est faux nourriture, pas réel. Il est utilisé pour photographier pour une utilisation dans des publicités et des articles alimentaires et, plus couramment, pour l'affichage dans les restaurants. Si la vraie nourriture ont été utilisés, il serait commencent à se flétrir, fondre ou oxyder et brunir dans un court laps de temps. La plupart des aliments d'affichage est préparé par des compagnies professionnelles de cire de moulage, mais vous peut rendre certains articles, comme la crème glacée, à la maison.