Apprenez les conditions requises pour devenir un agriculteur certifié biologique. Pour devenir certifié, vous devez présenter une demande avec des informations détaillées sur le type d'opération que vous exécutez et les produits étant augmenté. En outre, vous aurez besoin de fournir de la documentation sur toutes les substances utilisées sur votre terrain dans les trois dernières années et un plan de système biologique (OSP). Le PCO comprendra toutes les substances utilisées, les pratiques de surveillance, la tenue des dossiers et des pratiques prises pour assurer que les produits biologiques ne se mélangent pas avec des substances non approuvées. Contactez le département de votre état de l'agriculture de trouver un agent de certification locale, qui sera ensuite inspecter votre entreprise.
Inscrivez-vous à un cours de l'horticulture, sauf si vous avez de l'expérience de travail dans une serre. Vous aurez besoin d'apprendre à propos de la fertilisation organique, le meilleur sol pour vos légumes, comment tester sol, l'irrigation, l'eau et les besoins des plantes et la façon de gérer en toute sécurité les ravageurs. Contactez les universités, les collèges, les magasins de fournitures de jardin, les coopératives et les fermes de trouver des cours de formation dans votre région.
Vous avez une idée des types de légumes que vous voulez produire et l'espace nécessaire pour les cultiver. Apprenez les exigences optimales de lumière, d'eau et de chaleur pour chaque. Révision Chapitre 7, section 205.105 du document National Organic Program pour les substances et ingrédients autorisés et interdits qui peuvent être utilisés dans vos produits.
Choisissez un emplacement pour votre serre commerciale. Considérer l'accès à l'eau, les propriétés de l'eau, de l'histoire de la terre, les caractéristiques de drainage et de la proximité des fournisseurs et des clients. Au minimum, votre entreprise commerciale, il faudra au moins deux serres, un pour les cultures de début et un pour les cultures matures. Selon les types de légumes que vous allez grandir, vous devrez peut-être plus. Votre emplacement peut facilement dépasser un acre de taille.
Achetez vos serres commerciales. Modèles commerciaux les plus populaires sont Quonset, modèles striés ou sillonnés, qui peuvent tous deux être courbe ou arquée. Grange serres de style sont un autre choix populaire en raison de leurs parois droites, qui permettent une plus grande utilisation de l'espace. Revêtements peuvent être faites de verre, fibre de verre ou en polyéthylène, en fonction de vos besoins d'éclairage.
Sélectionnez un système d'irrigation, de ventilation et de chauffage. Les systèmes d'irrigation incluent le système de goutte à goutte, brumisateurs, et des capteurs d'eau. Les systèmes de chauffage comprennent appareils de chauffage portatifs, tuyaux d'eau chaude, câblés en chaleur électrique ou chauffage solaire. Les radiateurs portatifs sont faciles et pratiques, mais ne peuvent pas être souhaitable pour un grand effet de serre. Au lieu de cela, recherchez un système informatique de l'environnement qui peuvent régler le chauffage, la lumière, le refroidissement, l'arrosage, l'humidité et le dioxyde de carbone. Achetez un système de stérilisation des sols, les fans de circulation, les systèmes de goutte à goutte, des étagères, des bancs, des lampes de serre, brumisateurs et de nuances.
Trouver fournisseurs de semences biologiques dans votre région. (Voir Ressources.)