Après des décennies de recherche, dans le 19ème siècle botanistes allemands et européens ont développé la culture hydroponique, ou culture hors-sol. Ils ont découvert que les plantes ne nécessitent pas de sol pour se développer, seuls les éléments nutritifs que le sol fournit. En laissant racines tremper dans une solution riche en nutriments, ou en les soutenant avec un milieu inerte et passer de l'eau nutritive à travers eux souvent, ils peuvent se développer mieux que lors de l'utilisation des méthodes traditionnelles. La culture hydroponique peut être fait à moindre coût à utiliser les principes de l'art, sans grand succès à votre compte bancaire.