Comment construire un four à pain amérindien

Pendant des centaines d'années Amérindiens du Sud-Ouest a fait du pain dans des fours adobe simples. Non seulement ces fours assez faciles à faire et respectueuses de l'environnement, ils font du pain étonnant en raison de leur masse thermique et lentes capacités de cuisson. Un four adobe bien construit avec un abri au-dessus pour éloigner la pluie peut durer indéfiniment.


Sommaire

  • Construire une base pour le four
  • Construire la structure de base four
  • Couvrir avec coat
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • Sol
    • Sable



    • Paille
    • Eau




    • Pelle



    • Brouette
    • Tarp

    Construire une base pour le Four

    1. Placez de grosses pierres dans un anneau circulaire sur le sol, environ 4 pieds de diamètre.

    2. Construire cette bague dans une forte muraille d'environ 1 pied de haut, puis remplissez l'intérieur de celui-ci avec de la terre, du sable ou des gravats, emballées et bien tassée.

    3. Lisser le dessus avec du sable serrés ou du mélange adobe.

    Construire la structure de base Four

    1. Poser deux couches de brique ou de pierre sur la plate-forme où vous construisez le four. Ceci est le plancher de votre four.

    2. Poser les briques d'adobe autour de cette zone centrale, les maintenant ensemble avec plus de votre mélange de terre et de sable, ou avec du mortier. Construire soigneusement cette structure en place tout en réduisant son diamètre, jusqu'à ce que vous avez fermé le haut et avez créé une forme ovale fermée.

    3. Laissez un large arc d'un pied à une extrémité pour la porte. Placez un petit évent au sommet de la structure.

    Couvrir avec Coat

    1. Étendre la porte voûtée avec plus de briques ou de pierres, de sorte que le four ressemble maintenant à un igloo avec une petite porte.

    2. Couvrir les surfaces intérieures et extérieures avec plus de terre et le mélange de sable.

    3. Pour cette dernière couche, faire le mélange légèrement humide de sorte qu'il sera facilement remplir des lacunes ou des fissures entre les briques.

    Conseils & Avertissements

    • Comme une alternative à l'utilisation de briques d'adobe, vous pouvez simplement construire le four directement avec le mélange de sable, de terre, de la paille et de l'eau (COB), formant la forme four avec vos mains.
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